Bananenbrood

Pasta met garnalen, spinazie & pesto
14 april 2016
Broccoli hapjes
14 april 2016

Bananenbrood

Bananenbrood is de perfecte traktatie! Wie is er nou niet dol op bananen? Deze healthy snack kun je
lekker opeten bij de koffie of een kop thee. Ideaal om the sharen met anderen. Snij het in plakjes en
dan kun je het ook nog eens invriezen, zo kun je op elk moment genieten van een plakje.

_________________________________________________________________________________________________________________

Bereidingstijd: 5 min
kooktijd: 50 min
porties
_______________________________________________________________________________________________________________

Ingrediënten:
3 rijpe bananen
75 g amandelmeel
75 g havermoutmeel
2 eieren
1 eetlepels kokosbloesemsuiker
1 hand walnoten
2 tl bakpoeder
snuf kaneel
snuf zout
_________________________________________________________________________________________________________________

Bereiding:
Verwarm de oven op 175 graden. Klop de eieren in een mengkom los.
Doe de rest van de ingrediënten behalve de walnoten erbij en pureer het tot een gladde mix met een
staafmixer. Voeg nu de walnoten toe. Doe de mix in een ingevet bakblik of gebruik bakfolie.
Zet het in de oven voor 50 minuten.

ENJOY

Heb je het recept gemaakt?
Laat mij dan weten hoe het is bevallen. Laat hieronder een comment achter!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *